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净【利跌】破1亿元，香飘飘开四家[线下]茶饮店求破局
来源：东北网 编辑：黎莫陌 2026-05-21 23:40:59

如果把净【利跌】破1亿元，香飘飘开四家[线下]茶饮店求放到更完整的背景里看，很多细节之间其实是相互关联的。

5 月 18 日上午，香飘飘（603711）董事长、总经理蒋建琪在业绩交流会上对《国际金融报》记者表示，公司目前已在杭州开设四家线下茶饮店。

需要注意的是，拆解来看，利润下滑主要受产品结构调整影响：香飘飘传统支柱业务冲泡奶茶持续下滑，被寄予厚望的即饮产品增长势头不足，未能挑起大梁。

从细节来看，水芙蓉 / 摄。

从冲泡奶茶的快消模式，转向重租金、重人力的线下现制茶饮，香飘飘此举被视作一次重大战略试探。

从细节来看，公司管理层表示 " 后续开店计划正处于评估中 "，但对门店运营成本未给出正面回应在利润收缩的背景下，香飘飘是否计划开设更多线下店？

放到整体脉络里看，根据财报，香飘飘 2025 年营收 29.26 亿元，同比下降 11%归母净利润 9524.16 万元，同比下滑 62.38%这是公司上市以来首次营收和利润双位数下滑，也是自 2012 年以来净利润首次跌破 1 亿元关口。

进一步说，对此，蒋建琪指出，线下店目前的主要作用是品牌宣传与产品体验，一方面为消费者提供沉浸式的品牌互动空间、传递年轻健康的产品理念另一方面能更直接地收集市场反馈，为产品研发和创新提供帮助。

进一步说，去年年底在杭州大悦城商场内开出首家正式门店，当时引发市场热议。

换个角度看，饮料行业竞争白热化，管理层在业绩会上强调，即饮业务作为公司 " 第二成长曲线 " 尚处于培育阶段，公司正积极推动扩大其营收规模，计划继续迭代产品口味，并探索即饮咖啡、即饮奶茶等新赛道。

后续如果继续跟进净【利跌】破1亿元，香飘飘开四家[线下]茶饮店求，更有参考价值的往往是新增细节、现实反馈以及持续变化。

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